Изначально слово stout (стаут) означало «отважный, гордый». Позднее — «крепкий», и считалось синонимом любого вида пива. В девятнадцатом веке stout считался только темными сортами пива, точнее портером.

Современный стаут — это более темное, нежели портер, пиво с более жженым вкусом и послевкусием охлажденного кофе. Такие свойства напиток приобретает благодаря сильно прожаренному солоду.

Многие утверждают, что стаут, сваренный на промышленных предприятиях сегодня, по своим вкусовым свойствам весьма похож на портер, поэтому так часто ценители пива предпочитают варить напиток самостоятельно из солодовых концентратов.

Если вы хотите насладиться настоящим стаутом, то рекомендуем сварить его самостоятельно, используя солодовый экстракт Black Rock MINER'S STOUT.

Рассчитан для приготовления 23 литров пива в комплектах ПИВОВАРНЯ. РУ и других пивоварнях.